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LOUIS ROEDERER(ルイ・ロデレール)

21 Boulevard Lundy B.P.66 51053
TEL 03.26.40.42.11.
FAX 03.26.47.66.51


URL: http://www.champagne-roederer.com/

見学は不可





250年の歴史。ロシア皇帝に愛された円熟した味わいのシャンパーニュ。

ランスにある大きなメゾンのうちの一つです。
モンターニュ・ド・ランス、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、コート・デ・ブランにまたがる
214ヘクタールもの広大な自社畑を所有しています。

もともとは1760年に設立された「デュボワ・ペールエ・フィス」がはじまり。
ペール・エ・フィスは父と子という意味です。
後に「ニコラ・シュレーデル」に売却されますが、
ニコラには後継ぎがいなかったため、
甥であるルイ・ロデレールに譲られ、現在の社名になりました。
ルイ氏はロシアのマーケットを重視。

一時はシャンパーニュ地方の総生産量の10%がロシアに輸出されていたといいます。

現社長のジャン・クロード・ルゾー氏はこのルイ・ロデレールの末裔です。

マロラクティック発酵(乳酸菌の働きによりリンゴ酸を乳酸に変えること)を行わず、
リザーブワインも古いオーク樽で発酵させるなど、


最高品質のワインにこだわるシャトー・ポリシーを
忠実に受け継いでいます



■セレブも大満足の正統派のシャンパーニュ


Brut Premier NV (ブリュット・プルミエ)
シャルドネを1/3、ピノ・ノワールとピノ・ムーニエを2/3ブレンドしてつくられています。
3年熟成。通常のノンヴィンテージは15ヶ月以上熟成なので、2倍の熟成となります。
淡い金色。
サンザシやアカシアなどの白いお花の甘い香り、アーモンド、トーストなどの
芳ばしい香りの複雑で繊細な香りが楽しめます。
とてもピュアでクリーミーなシャンパーニュです。
芳醇さ、フレッシュさ、繊細さ、まろやかさ、フルーティーさ、
すべての要素がここにあります。


このブルット・プルミエは伊勢丹のオンラインショッピング、「I ONLINE」で取扱いがあります。



Brut Vintage (ブリュット・ヴィンテージ)
4年熟成。
熟れた果物、トースト、香木などの複雑で卓越したブーケがあります。
芳醇で深みのある味わいです。
ソースを使ったお魚料理や鶏肉などの軽めのお肉と一緒に。

エノテカのオンラインショップでこのブリュット・ヴィンテージの取扱いがあります。

ルイ・ロデレール ブリュット・ヴィンテージ [ボックス付] 1999 icon



Bland de Blancs Vintage (ブラン・ド・ブラン・ヴィンテージ)
シャルドネ100%でルイ・ロデレールの中でも非常に少量しか生産してされていません。
色はリッチなイエローの中に緑がかった色調を見ることができます。
シトラスやリンゴ、お花の蜜、パイやタルトなどのお菓子の香りが楽しめます。
まろやかで円熟した味わいのシャンパーニュです。
食前酒として、またはエビやカニなどの甲殻類、お魚やチーズなどにも合います。


Brut Rosé Vintage (ブリュット・ロゼ・ヴィンテージ)
とてもレアで特別なロゼ・ヴィンテージです。
マセラシオン方式を採用しています。
キュミエール村のピノ・ノワールを使用し、
上品でクリーミーなアタックに
熟れたベリー系の果物の香り、
アカシアやドライフルーツの香り
サーモン、ラム、キジ、ソフトチーズや赤い果物を使ったデザートなどに良く合います。

エノテカのオンラインショップでこのロゼ・ヴィンテージの取扱いがあります。
Cristal Brut Vintage (クリスタル・ブリュット・ヴィンテージ)

通常は緑いろのボトルがシャンパーニュの定番ですが、
こちらはめずらしく、透明なボトルに入っています。(だから「クリスタル・ブリュット」)

透明な理由は、
ロシア皇帝のアレクサンドル2世が、
ルイ・ロデレールのシャンパーニュが他社のものと間違われないように
クリスタルボトルに詰めることを要請したからとか、
暗殺用の火薬を底につめられないようにするため、
などと言われています。

アヴィズ、クラマン、アイなどの最も良い畑から収穫されたピノ・ノワールを55%、
シャルドネを45%ブレンドしてつくられています。

6年熟成。通常のヴィンテージは3年以上熟成なので、かなり長いです。
色は輝く金色で、深い光の反射がみてとれます。
サンザシなどの白いお花、シトラスや赤いベリー系の果物、トーストなどの香りのほか、
癒しを感じさせるウッディなアロマもあります。
円熟した複雑な味わいを堪能したいときはぜひこれを試してみてください!
エビやカニなど甲殻類、火を通したカキ、シーフードなどと一緒に。

このクリスタル・ブリュットは
伊勢丹のオンラインショッピング、「I ONLINE」で取扱いがあります。

<ルイ・ロデレール>クリスタル・ブリュット(白発泡)

あと恵比寿ガーデンプレイスの中にあるワイン屋さん、
WINE MARKET PARTYでも取扱いがあります。













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