awachef泡でつながる。泡で輝く。自宅でシャンパーニュを楽しみながら愛される女性になるためのサイト
Home(Top page) / Mail magagine /About us /Site map /Links


いろいろ野菜のミネストローネ

好きな野菜を角切りにして、にんにくやチキンコンソメのもとと一緒に煮込むだけ!
いろんな野菜をいれればいれるほど、うまみが増します。
定期的な冷蔵庫の野菜の整理にも最適。



【材料(4人分)】
大根 5cm
ネギ 10cm
かぼちゃ 30g
人参 1/4本
しめじ 1/2パック
じゃがいも 1コ
プチトマト 4コ
白菜 小2枚
にんにく 1片
チキンコンソメ 1コ
水 500cc
塩、こしょう 適量








(1)すべての野菜を1cm程度の角切りにする。にんにくはみじん切りにする。
   煮込み鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくをいれる。にんにくの香りがたったら野菜をいれて軽く炒める。






(2)野菜がかぶるぐらいの水(ここでは500cc)とチキンコンソメのもと1コをいれて5分ほど煮込む。
   塩、こしょうで味を調える。






Home(Top page) of 『awachef』