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Best Buy ! 3000円台のシャンパーニュ


シャンパーニュに関する世界的な権威であり、
シャンパーニュ・ランソン賞の栄誉に輝くマイケル・エドワーズ氏の
ワイン専門誌「ワイン王国」No.13への特別寄稿によると、

「大メーカーが国際的なマーケティングに注力している間に
小規模生産者は自社畑・自社製造によりクオリティ重視のワイン造りに打ち込み、
近年ではその存在は脅威ですらある


という状況になってきているようです。


つまり、
大規模メーカーのように派手な宣伝はしていないけれども、
小規模生産者は地道に品質の高いシャンパーニュを作りつづけ、
いまその素晴らしさが世に知れ渡るようになってきているのです!


ネットで探しに探せば、
「本当にクオリティが高くて美味しいもの」が3000円台で手に入る場合もあるのです!!!
宣伝にお金をかけていないから、
酒屋さん直輸入だから、
この嬉しいプライスになりました。

一ツ星レストランで提供されているブリュットや
「伝説の人」がつくったロゼが3000円台で!
賢く選ぶなら、ぜったいここです。


※価格は編集時のものです。予告なく変更する場合があります。





オーブ地区最上の造り手と評価されているメゾン!この10年間、農薬はいっさい使用していません!

   
: エドモント・シュルラン(3654円)
※在庫わずか!


狭小なドメーヌで個性的なクオリティ・ワイン造りに打ち込むメゾンです。
リシャール・シュルランは、
シャンパーニュ地方最南地区オーブのリーダー格として
厚い信頼を得ているレコルタン・マニピュランの生産者です。


生産者名がリシャール・シュルランから
エドモント・シュルランに変更していますが、
これは畑の名義変更によるもので、
実質は今まで通り親子三人が協力して造っています。
5ha の栽培面積をもち、
その土壌はピノ・ノワールにコクと力強さを与えています。
栽培方法は「ヴィティキュルテューレゾネ」(周到な栽培の意)、
栽培はできるだけ自然に行い、この10年間農薬は使用していません。

プレス機も伝統的な木製の垂直プレスを用いています。
全てのキュヴェをマロラクティック発酵させています。

シャンパンに関する世界的な権威であり、
シャンパーニュ・ランソン賞に輝くマイケル・エドワーズ氏も
「まぎれもなくオーブ県で最上のシャンパーニュ生産者になり、
その作品はブラインド・テイスティングにおいても、
評判の高いマルヌ産のものをしばしば上回る実績を築いた」
とコメント、
また「アッシュとジャンヌ」が極だっていると絶賛しています。





■雑誌『レオン』、泡の世界のナンバー1選手権にて 「コストパフォーマンスNO.1」に選ばれました!

  : ムタール ブリュット・グラン・キュヴェ(3780円)

ピノ・ノワール100%からつくられるブラン・ド・ノワールです。
めずらしい一品です。

3年以上の瓶熟成を経て蔵出しされます。
家族経営の小さなメゾンがブルゴーニュ的に少量手造りする
このシャンパーニュには大手メーカーの大量生産品にはない、
濃密でミネラリーなテロワールの味わいと
葡萄本来の風味が生きています。


最高のシャンパーニュを産出するコート・デ・バールの
キンメリジャン質のテロワール。
そして大胆なセパージュ構成。
ブルゴーニュとは違うアプローチで生き生きと表現された
シャルドネとピノ・ノワール。
非常に高価で贅沢な技術といわれるコールド・セッティング方式 (=圧搾した果汁を極低温に冷やすことにより、 シャンパーニュに大いに澄んだ風味と熟成能力を増幅する)を用い、 オーブ地区の特徴である豊かなボディから「フィネス」を引き出すことに成功しています。

ムタールのシャンパーニュは、お金のかかった綺麗な化粧箱に入っているわけでもなく、 ファッション誌やライススタイルマガジンに広告がでるわけでもありません。 クオリティを追求することだけに全てを集中させているのです。

このようなブルゴーニュ型少量生産のシャンパーニュは、 大量生産の大手有名ブランドものが幅をきかせる日本のマーケットでは はっきりいって商売的には難しいものがあります。
しかし彼らのクオリティ至上主義に貫かれたこれらのシャンパーニュは 他にない輝きをもっているのも確かです。
ワイン愛好家の方々やちょっと凝ったワインを置きたいというレストランから 根強い人気があります。






■タイユヴァンの姉妹店「ラングル・デュ・フォーブール(一ツ星)」でグラスシャンパンとして提供されています!
  : ノミネ・ルナール・ブリュット(3990円)

タイユヴァンの姉妹店=ラングル・デュ・フォーブール(一ツ星)で、
グラスシャンパーニュとして出されている実力派RMメゾン。
[シャルドネ40%、ピノ・ノワール30%、ピノムニエ30%]


泡立ちはとても繊細でクリーミー。
口の中ででやわらかく泡がはじけます!
けっして派手ではないけれど、しみじみとした旨みと余韻があります。
普段シャンパーニュを飲まれない方にもオススメです。









 売り切れ御免!!!信じがたいケド「3000円台」のロゼ!
   ※価格は編集時のものです。予告なく変更する場合があります。


『シャンパーニュの伝説のような人物である』とも評されるジョゼ・ミシェルのロゼが3000円台で!!奇跡です!!!

  : ロゼ・ジョゼ・ミシェル(3990円)

シャンパーニュ・ランソン賞の栄誉に輝く
マイケル・エドワーズ氏が
『シャンパーニュの伝説のような人物である』とコメントする
ジョゼ・ミシェルのロゼ・シャンパン。


この価格で美味しいロゼ・シャンパンを楽しめるのは奇跡です!!!
しかも、作り手も一流のレコルタン・マニピュランの有名生産者。
クリーンで少し大人の渋味があり、
ドライで、それでもってキュート、とてもお買い得なロゼ・シャンパンです。

格付け:AOC
生産者:ジョゼ・ミシェル
アルコール度数:12%
輸入元:ラシーヌ
スタイル:ロゼ泡・辛口
葡萄の品種:ピノ・ムニエ、ピノ・ノワール










「Best Buy ! 4000円台のシャンパーニュ」 を見る





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